Noix du Brésil grillées au thym et au romarin pour l’apéritif

Ingrédients

pour 4 personnes
150 g de noix du brésil
1 cuil. à soupe d’huile d'olive
1 cuil. à soupe bombée d'un mélange thym et romarin frais
1 cuil. à café rase de sucre muscovado
1 cuil. à café rase de fleur de sel

Préparation

Préchauffez votre four à 210°C.
Dans un bol, mélangez les noix avec l’huile, le thym, le romarin, le sucre et le sel.
Etalez les noix sur une plaque de cuisson anti-adhésive.
Enfournez pour 7 à 8 minutes, jusqu’à ce que les noix soient bien dorées.
Laissez refroidir avant de servir.
Ces noix du brésil se cuisinent également en version sucrée comme dans le brownie aux noix du Brésil ou encore dans les carrés au chocolat blanc et noix du Brésil.