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Qualités nutritionnelles de la Figue sèche
Riche en vitamine B3 et en fibres, la figue favorise le transit intestinal et est très énergétique, c'est pourquoi elle fait partie des en-cas des sportifs et des randonneurs.

Figue
Pour 100g
Protéines (g) 3.05
Lipides (g) 1.17
Glucides (g) 65.35
Fibres (g) 11
Sels minéraux & oligo-éléments (mg)
Potassium 712
Sodium 14
Phosphore   -
Magnésium 59
Calcium  144
Fer 2.23
Vitamines
A (UI) 142
B1 (mg) -
B2  (mg) -
B3/PP  (mg) -
B5 (mg) -
B6 (mg) 0.113
B9 (mg) -
B12 (mg) -
C (mg) 2
E  (mg) 0.89
D (mg) -