Histoire
L'abricot est originaire du nord-est de la Chine, près de la
frontière avec la Russie, et non pas d'Arménie, comme le
laisse entendre le nom scientifique. L'abricot parvint en
Arménie après avoir voyagé à travers l'Asie centrale. Les
Romains importèrent l'abricot de Grèce et l'introduisirent en
Europe vers 70 avant Jésus-Christ. Les Britanniques
apportèrent l'abricot dans leurs colonies situées sur le
continent américain.
Variétés
Parmi les
nombreuses variétés existantes, on peut citer les plus
couramment produites en France, par ordre d'arrivée sur les
étals:
-Lambertin du Languedoc-Roussillon et Orangered de Provence
-Jumbocot rouge du Roussillon et Polonais ou Orangé de
Provence
-Bergeron de Rhône-Alpes
