Syndicat national des fruits secs
 

Tarte mendiante

Ingrédients

Pour 6 personne(s)

Pâte minute,
200g de farine,
1cuillère à café de levure,
1 pincée de sel,
1oeuf battu avec 30ml d'eau,
30ml de sucre,
100g de beurre fondu,
 
Garniture:
100g de chocolat patissier;
2 jaunes d'oeufs,
50g de beurre mou,

250g de fruits secs de votre choix : raisins sec,noisettes,pistaches,noix de pécan,amandes... 

Préparation

Verser tous les ingrédients de la pâte dans un bol.Fermer et secouer fort.
Ouvrir... la pâte est faite.
Etaler la et faites la cuire 20mn au four.
Pendant ce temps, préparer la garniture.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Ajouter les jaunes d'oeufs et le beurre, bien mélanger.
Garnir la tarte de la préparation au chocolat et disposez les fruits secs.
Servir biens froid .

tous les fruits secs