D'informer et d'accompagner ses adhérents en fonction des évolutions politiques, techniques et réglementaires

De mener des actions des lobbying et représenter officiellement se filière auprès des pouvoirs publics

De développer le marché national

De promouvoir la recherche et le développement

De participer à des actions promotionnelles en coopération avec les organisations françaises et étrangères de producteurs

D'être le porte parole de ses adhérents